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La Vallée de l'Agly

Des coteaux accidentés de schistes noirs

En suivant le cours de la Vallée de l’Agly située au Nord du département, se trouve en amont le terroir de Maury.

Les parois des falaises dominant le village au nord et au sud sont formées de calcaires très purs et le fond est recouvert de marnes schisteuses noires.

Ces marnes formées au crétacé donnent des sols noirs peu épais qui contraignent la vigne à s’enraciner en profondeur.

Sur ces coteaux accidentés de Schistes noirs, tout autour du village de Maury, se situe le vignoble l’AOP Maury Sec, dernière-née des AOP du Roussillon.

Les contreforts des Corbières

Plus à l’Est, le long des contreforts des Corbières, l’aire d’Appellation de l’AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel s’étend sur des coteaux également à dominante calcaire avec des zones de marnes schisteuses.

En revenant vers l’Agly, au sud de Maury, le vignoble de l’AOP Côtes du Roussillon Villages Lesquerde se situe sur un plateau à 300m d’altitude qui se compose d’arènes granitiques. Sa situation et la composition de ses sols en font un terroir unique.

Une couleur rouge typique

Sur la zone de l’AOP Côtes du Roussillon Villages Caramany, en descendant vers le Sud-Est, le vignoble est planté sur des gneiss précambriens et des sols de granit. Le terroir qui en dérive, à la couleur rouge typique, est extrêmement favorable à la production de vins de qualité.

Plus en aval, l’AOP Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France se niche sur des coteaux caractérisés par des sols de schistes gris/bruns.